Koku ve Tat Uygulamaları ve Araştırma Laboratuarlarında erkekler üzerinde uygulanmış olan testlerin sonuçları ilginçtir.En fazla öne çıkan kokular kabaklı tart ve lavantadır bunları ise şekerli çörek ve meyan kökü izler.Yeşil elma rahatlatıcı bulunurken tek koku kategorisinde en gözde aroma portakaldı.Şekerli çörek ile kokulandırılmış ürünler olmamakla beraber, seçim yapılacak pek çok mükemmel kokular mevcuttur.

 Erkek kokuları altı ayrı aile veya sınıfa ayrılırlar, bazıları kadın koku aileleri ile benzerdir ve bazıları da tamamen erkeklere özgüdür.
 

Bu koku ailesi çok güçlü olan dumansı, sert, az çok tatlı bir koku üzerine temellendirilmiştir. meşin kokuları arddıç ağacından elde edilen ardıç katranı ve Finlandiya'da yetişen huş ağaçlarından elde edilen huş katranından hazırlanırlar. Erkekler için meşin ailesi kokularının örnekleri English Leather (Mem Co.), Pour Lui (Oscar de la Renta), Bel Ami ( Hermes ) ve Lanvin for Men (Lanvin)'i kapsar.

Bu koku dünyasında, lavantadan ve lavanta sınıfına giren Fransa da yetiştirilen bitkiler ve de aynı zamanda İspanya'da yetişen dikenli lavantadan elde edilen yağlardan hazırlanır. Erkekler için lavanta koku ailesine örnek kokular Old English Lavender (Yardley), Pour un Homme (Caron), Pino Silvestre (Vidal) ve Le Male (Jean Paul Gaultier)'i içerir.

Kendine has bir koku ailesi oluşturmanın yanısıra, lavanta fougere kokularınında anahtar düzenleyicisidir. Fuuzır diye telaffuz edilen kelime, aslında hiçbir kokuya sahip olmayan Fransızca'da "eğreltiotu" anlamına gelir. Bununla beraber, koku terminolojisinde meşin sınıfı meşe yosunu, lavanta ve yeni biçilmiş saman kokusundaki kumarinin bir harmanı olarak tarif edilir. Bu harmanlarda sardunya  yağıda belirgindir. Fougere koku ailesinin örnekleri Drakkar Noir (Laroche), Equipage (Hermes), Tuscany (Aramis/Lauder) ve Insatiable (Pierre Cardin)' i içerir.

Bu ailedeki klasik kokular Kabe samanı, sedir ağacı, gül ağacı (tropikal bir ağaç) ve sandal ağacından köken alırlar. ÖrneklerXS (Paco Rabanne), Aramis (Aramis), Boucheron (Boucheron) ve Safari (Lauren)'i içerir. Odunsu koku ailesine dahil edilmesine  rağmen, Grey Flannel (Geoffrey Beene)'in baskın kosusu menekşedir. Kenzo Pour Homme koku aileleri içinde bir tartışma konusu oluşturmaktadır çünkü o sedir, sandal ağacı, Kabe samanı, misk, mersin ve ender bulunan mavi irisin temiz canlandırıcı ahenkleri ile okyanusumsu odunumsu bir koku olarak kabul edilir.